Dar vyno draudimu ne viskas pasakyta:
Svarbu, kas geria, kur, su kuo, kada ir kita.
Jei visa tai yra kaip reikiant išlaikyta –
Išminčiai gali gert kiek nori, čia ne yda.
(Omaras Chajamas)
Šįryt užkliuvo lrytas.lt diskusija apie knygą “Vyno dieta”, tai paskatino parašyti tema, apie kurią seniai galvoju.
Taigi, kas tinka prie alaus? Ogi niekas netinka! Tas, kuris alų geria užkąsdamas kiaulės ausimis, nuo to gyvūno netoli pažengęs… Neseniai gėrėme Valpolicella vyną. Kas prie jo tinka? Niekas netinka, tai puikus gėrimas!
Kaip gerti degtinę? Įsipili taurelę šaltos kaip ledas “Absolut”, išgeri vienu mauku, nusipurtai ir mėgaujiesi, kaip šiluma pasklinda po visą kūną, kaip sumažėja įtampa, nerimas… Kuo užkąsti? Nedrįsk! Tik tada, kai degtinės skonio jausmas visai paliks tavo kūną, gali užvalgyti, jei jau toks alkanas…
Dabar supratote: niekas netinka prie alaus, vyno, degtinės, brendžio, viskio… Tai prekeivių išmonė, reklama, kad kimštum tą su anuo – jiems reikia daugiau parduoti. Kiekvienas gėrimas pats savaime yra visų kvapų ir skonių derinys. Toks derinys, kurio negalima sudrumsti, atskiesti…
***
Trumpas anekdotas.
Restorane padavėjas klausia:
– Ką gersite: degtinę, brendį, viskį?
– Ir alų, žinoma, – atsako svečiai.
***
Tai, kad kiekvieną maisto produktą, gėrimą reikia vartoti atskirai, įrodžiau savarankiškai, eksperimentuodamas su gyvais žmonėmis (Luku ir Mildute). Šįryt Lukas išgėrė ketvirtį litro pieno mišinio, po to ėmėsi duonos. Sausos duonos, be nieko! Baigęs riekę, pasigardžiavo močiutės pagamintu vafliu. Lukas suvalgo labai daug! Todėl, kad moka valgyti.
***
Taigi apie knygą “Vyno dieta”. Ir viena, ir kita pusė teisi. Jei mokėtume gerti ir valgyti, jokie patarimai mūsų gyvenimo nepablogintų. Bet nemokame…
Atsakymai
Exodus, 2009-08-04 11:22:15
Prie alaus tinka gera kompanija 🙂 Išties gėrimas priklauso nuo susiformavusių tradicijų, pvz., vokiečiai alų geria be jokių užkandžių, tačiau begeriant alų Lietuvoje jie mielai pakramsnodavo ir kiaulės ausytes. Matyt visi viduje esame vienokie ar kitokie gyvūnai 🙂
petras, 2009-08-04 11:26:10
Jei prie alaus ir vyno niekas netinka. Tai alus ir vynas tinka prie labai daug ko :))) (čia kalbu apie maistą).
Rimvydas, 2009-08-04 12:22:44
Žinau kad pirmykštiškai pasirodysiu, bet man prie alaus labiausiai tinka cigaretė. (Pamokymų apie sveiką gyvenimo būdą neskaitysiu :))
Tik kad ir to alaus retokai tenka paskanaut. Dienos metu kaip ir netinka alaus kvapą klientams pūst o vakare jau dažniausiai nebesinori nieko.
petras, 2009-08-04 15:41:46
Vienas iš dalykų, kuriam visada atsiranda laiko – alus.
Burgis, 2009-08-04 16:33:48
Dar prisiminiau vieną klasikinį įrodymą, kad gerti (alkoholinius gėrimus) ir valgyti reikia atskirai – E. Hemingvėjaus “Fiestą”. Ten taip smulkiai, taip daug kartų parašyta, kur ir ką jie valgė, kur ir ką jie gėrė. Visada – atskirai, skirtingose vietose!
Beje, kad dažnai reikia keisti kojines įrodyta E.Hemingvėjaus “Kilimandžaro sniegynuose”… 🙂
Rasa, 2009-08-04 20:16:51
O man patinka rygos balzamo įsipilti į stiprią nesaldintą kavą. Skanu.
Nesu ir nebūsiu gėrimų gurmanė…
Aš gamtoj kokioj šventėj nusiperku kokią skarbonkytę, t.y. skardinėlę :)) sidro, pageidautina mėlynių skonio, ir man gerai. Kaip limonadas, o pralinksmina 🙂
O dar man labai labai patinka Baileys. Bet vyrai to nesupras, koks ten skanumėlis! 🙂
O vynai? Vynai man visai patinka su pelėsiniu sūriu, tik su baltu pelėsiu, mėlynas tai fui. Bet nieko nesuprantu apie vynus. Na, beveik nieko apie gerus vynus, taip būtų tiksliau. Tiesiog būna arba skanu arba ne 🙂 Ir, manau, jau nepasikeisiu… Neišlavėsiu…
Bet kad valgyt reik viską atskirai, pritariu. Mano dukra taip ir augo, tokia jau ji nuo gimimo savotiška buvo, ją tėtis visą gyvenimą bardavo, kad ji nemaišo maisto 🙂
O kas ten buvo su tom kojinėm?
Irid, 2009-08-04 21:19:37
O kaip gi kokteiliai, salotos, prieskoniai? Ko gi ten Kolumbas beldėsi ieškoti į kitą pasaulio galą?
Ta proga anekdotas. Grįžta žmona namo ir mato, kad vyras kaip išprotėjęs šokinėja ant lovos.
– Petrai, kas tau šiandien pasidarė? – klausia ji. Tas uždusęs atsako:
– Nusipirkau vaistų nuo skrandžio, prarijau dvi tabletes, po to perskaičiau informacinam lapely, kad jas pirma reikia ištirpinti vandenyje. Iškart išgėriau dvi stiklines vandens ir dabar bandau sumaišyti.
Rasa, 2009-08-05 08:14:04
O jau tas žmogiškas smalsumas visko išragauti! :))) Dukra labai ne viską valgo, net mišrainių nevalgo, jai netinka, bet… Vakar grįžo paragavusi banginio mėsos!!! :)))
Burgis, 2009-08-05 12:29:28
Rasai: banginio? Iš kur tas banginis?
petras, 2009-08-05 14:21:51
kažkas sužvejojo (o gal sumedžiojo :))
Rasa, 2009-08-05 19:35:10
Mhm, jos direktorius iš žvejybų parvežė paskanaut 🙂 Lyg Norvegijoj buvo.
4vejininkas, 2009-08-06 22:44:17
Teisingai turi gert nieko neuzsikasdamas rytas bus zvalenis, maziau skrandziu problemu bus. Pavalgyk po gerimo, nebus skrandzio sutrikimo. O kaip geri, uzkandi vienu metu tai ryte ir atsikeli su skaudanciu sustojusiu skrandziu ir kvadratine galva. Jau metai kaip alu geriu be jokios uzkandos.
Adomas, 2009-08-07 13:58:36
Aš irgi alų geriu tik be užkandos – juk krizė; šventvagiška šiuo metu gert alų su kiaulytės ausimis. Be užkandos nemažai susitaupo – ledinukų vaikams visada parnešu.
Saulius, 2009-08-08 18:06:44
O aš labiau mėgstu gerą užkandą be alaus.
audrys, 2009-08-16 15:27:52
BB gal ir teisus nes ans rasho apie gerima, katras kartu yra ir megavimasis. T.y. veina taure vyno ar viena cerkele ir uztenk to malonumo. Deja, vadinamos “gerimo kulturos” net uzuomazgomis pas mumi nekvep. Kol buteliuks netuscias, baliuks tesias.. Tai tadu nor nenor tenka i pasistipryt:).
Siulau kurti judejima pavadinimu “VEINS”. T.y. -tik veins bokaliuks ar viena taure, vienas stikliuks, pinta ir t.t. per vakara..
Rasa, 2009-08-16 17:51:01
:))) O jei kažkam bus veins litriuks pilstuka?…